這天在巴黎的rue du Faubourg-St-Honoré逛街，記起附近有2014年造訪的三星米其林“Épicure”，同一棟酒店有家一星的“114 Faubourg”由廚師Eric Frenchon監督。吃牛肉韃靼，最怕遇到一坨黴霉的，“114 Faubourg”的用手切，配上Marennes Oléron牡蠣與柚子奶油，不但有星級外形，而且散發著內涵。 Tags: 1 comments 15 likes 1 shares Share this: Jolli Lo 恬覓真味 About author not provided Jolli盧恬兒，覓食強逼症病人，周游列國人，www.jolli.com美食博客人，香港出? 78075 followers 72096 likes "http://jollilo.com/zh-hk/" View all posts